Thành lập năm 2010, Hải Hương Seafood (HHFISH) là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu cá tra tại Đồng bằng sông Cửu Long. Với chuỗi giá trị khép kín từ vùng nuôi đến nhà máy chế biến, HHFISH chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn của thị trường quốc tế.
THÔNG SỐ
+100 tổng diện tích
>30.000 tấn nguyên liệu/năm
CHỨNG NHẬN
Hải Hương Seafood tập trung đầu tư phát triển vùng nuôi cá tra theo mô hình khép kín nhằm chủ động nguồn nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu. Với khoảng 100 ha vùng nuôi và sản lượng khoảng 120 tấn nguyên liệu mỗi ngày, HHFISH đã áp dụng thành công hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP và đang triển khai các tiêu chuẩn BRCGS, ISO 22000 và HALAL, hướng đến hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đáp ứng yêu cầu của khách hàng và các thị trường xuất khẩu.
VÙNG NUÔI CỦA HHFISH
HHFISH tự hào sở hữu khoảng 100 ha vùng nuôi cá tra tại Đồng bằng sông Cửu Long, phân bố trên địa bàn tỉnh Bến Tre và các khu vực lân cận. Được đầu tư theo mô hình nuôi khép kín, vùng nuôi cung cấp khoảng 120 tấn nguyên liệu mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu chế biến và xuất khẩu, đồng thời đảm bảo nguồn cung ổn định cho toàn bộ chuỗi sản xuất.
Việc chủ động vùng nuôi giúp HHFISH kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ khâu con giống, chăm sóc, thu hoạch đến vận chuyển về nhà máy. Đây là nền tảng để doanh nghiệp nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc, đảm bảo chất lượng đồng nhất và đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế.
THỨC ĂN THỦY SẢN
Trong mô hình sản xuất khép kín chuẩn quốc tế của HHFISH, việc tự chủ nguồn thức ăn thủy sản là mắt xích cốt lõi đầu tiên giúp doanh nghiệp kiểm soát tuyệt đối chất lượng sản phẩm ngay từ giai đoạn bắt đầu. Doanh nghiệp hiện sở hữu nhà máy chế biến hiện đại với công suất lớn 240 tấn/ngày, ứng dụng công nghệ ép đùn tiên tiến để sản xuất cám viên dinh dưỡng theo chuẩn GlobalGAP và cam kết không chứa hóa chất độc hại. Sự chủ động này không chỉ giúp HHFISH tối ưu hóa chi phí sản xuất mà còn đảm bảo năng lực giám sát chặt chẽ từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Nhờ đó, công ty dễ dàng đáp ứng quy trình truy xuất nguồn gốc (Traceability) nghiêm ngặt, tự tin cung ứng nguồn thực phẩm an toàn đến các thị trường quốc tế khó tính như Châu Âu, Mỹ, Nam Mỹ và Trung Đông.
HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI
Song hành cùng mục tiêu phát triển kinh doanh bền vững, hệ thống xử lý nước thải của HHFISH được đầu tư xây dựng đồng bộ và hiện đại, bảo đảm toàn bộ nguồn nước sinh hoạt, nước ao nuôi và phân xưởng chế biến đều được xử lý khép kín nghiêm ngặt, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn môi trường của Việt Nam trước khi xả thải:
+ Bảo vệ hệ sinh thái: Ngăn ngừa triệt để các nguy cơ ô nhiễm, giữ gìn nguồn nước và môi trường xung quanh vùng sông nước miền Tây.
+ Phát triển bền vững: Tạo nền tảng an toàn sinh học vững chắc, bảo vệ nguồn nước đầu vào cho các vụ nuôi tiếp theo.
+ Nâng cao uy tín: Khẳng định cam kết về mô hình "kinh tế xanh", giúp sản phẩm HHFISH dễ dàng chinh phục các thị trường quốc tế có tiêu chuẩn môi trường khắt khe.
HỆ THỐNG NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI
Hướng tới mục tiêu phát triển kinh tế xanh và giảm thiểu dấu chân carbon, HHFISH đã đầu tư lắp đặt hệ thống năng lượng mặt trời áp mái hiện đại tại các khu vực phân xưởng và nhà kho. Nguồn năng lượng sạch này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ vận hành hệ thống kho lạnh khổng lồ có sức chứa trên 5.000 tấn, bảo đảm duy trì nghiêm ngặt dải nhiệt độ tiêu chuẩn -18°C. Việc ứng dụng giải pháp năng lượng tái tạo không chỉ giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí vận hành mà còn chuyển mình mạnh mẽ theo mô hình "nhà máy xanh" bền vững. Đây chính là lợi thế cạnh tranh vượt trội giúp HHFISH ghi điểm tuyệt đối với các đối tác quốc tế và đáp ứng trọn vẹn xu hướng tiêu dùng xanh trên toàn cầu.